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Essen an Bord: Hauptspeisesaal, Buffet und Spezialrestaurants

Wie Bordessen wirklich funktioniert: was in Hauptspeisesaal und Buffet inklusive ist, was Spezialrestaurants kosten und welche bezahlten Mahlzeiten sich lohnen.

Main dining room
Photo: Corey Seeman, CC BY-SA 4.0

Bordessen kommt in drei Stufen, und die zwei inklusiven sind besser als das Internet sagt. Zu verstehen, wofür Sie bereits bezahlt haben, ist echtes Geld wert: Erstreisende geben zu viel für Spezialrestaurants aus, bevor sie eine einzige inklusive Mahlzeit gegessen haben.

Stufe 1: der Hauptspeisesaal (inklusive)

Der MDR ist ein Full-Service-Restaurant in Ihrem Tarif: mehrgängige Abendessen jeden Abend, und auf den meisten Linien an Seetagen auch Frühstück und Mittagessen. Zwei Sitzstile existieren — fest (gleicher Tisch, gleiche Zeit, gleiche Kellner jeden Abend) und flexibel (essen jederzeit, Reservierung oder spontan). Fest baut eine Beziehung zu Ihren Kellnern und wartet nie; flexibel passt besser zu Hafentagen. Bestellen Sie zwei Vorspeisen, lassen Sie einen Gang aus, fragen Sie nach der vegetarischen Karte — niemand zuckt. Das ist der beste inklusive Wert auf dem Schiff.

Buffet
Buffet · Photo: by bigmick, CC BY-SA 2.0

Stufe 2: das Buffet und die Casual-Locations (inklusive)

Das Buffet läuft vom Frühstück bis spät in die Nacht und ist an Seetagmorgen schneller als jedes Restaurant. Drumherum bieten große Schiffe inklusive Casual-Locations: Poolgrills, Pizzatheken, Delis, Softeis-Stationen. Auf vielen Linien können Sie die ganze Woche gut essen, ohne einen Dollar über den Tarif hinaus auszugeben.

Stufe 3: Spezialrestaurants (extra)

Die bezahlten Locations — Steakhäuser, Sushi, Italienisch, Französisch, Chef's Tables — laufen bei 25–65 $ Deckgebühr pro Person auf großen Linien, plus 18–20 % Trinkgeld; Premiumlinien bündeln teilweise. Die Qualität ist echt eine Stufe höher, vergleichbar mit einem guten Restaurant an Land zum halben Preis. Die ehrliche Rechnung: ein, zwei Spezialabende auf einer Wochenkreuzfahrt sind der Sweet Spot — ein Festessen mitten in der Woche, kein Ersatz für den MDR. Dining-Pakete mit 3+ Mahlzeiten rechnen sich nur, wenn Sie ohnehin so viele essen würden.

Fine dining
Fine dining · Photo: Tzahy Lerner, CC BY-SA 3.0

Die zwei Regeln, die Geld sparen

1. Essen Sie erst die inklusiven Stufen. Buchen Sie Spezial für Abend drei oder vier, wenn Sie den MDR kennen — vielleicht wollen Sie ihn gar nicht verlassen. 2. Das Mittagessen ist die Lücke. Viele Speziallocations bieten Mittagsservice zum halben Abendpreis, dieselbe Küche. Das Steakhouse-Mittagessen für 20 $ ist dasselbe Steak.

Was Ihnen niemand sagt

Zimmerservice ist der stille Budgetposten: kontinentales Frühstück ist meist gratis, aber volle Zimmerservice-Karten tragen zunehmend eine Liefergebühr von 5–10 $ auf großen Linien. Und das Buffet am Einschiffungsmittag und Ausschiffungsmorgen ist ein Kontaktsport — der MDR oder eine ruhige inklusive Location ist beide Male die bessere Mahlzeit.

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Quellen

  1. Main Dining Room — Royal Caribbean
  2. Dining Room Dinner — Carnival